Restaurant scolaire

Le restaurant scolaire est vigilant dans ses menus à l'équilibre alimentaire. Ainsi, pour sensibiliser les enfants à manger de manière saine et avec un bon apport énergétique, un système de gommettes de couleurs est appliqué sur chaque groupe d'aliment. Chaque assiette doit comporter une gommette de chaque famille (vert : fruit/légume, bleu : produit laitier, rouge : viande/poisson, orange : féculent, jaune : matière grasse). Ainsi, l'apprentissage d'un bon repas est plus facile, et manger équilibré devient un jeu d'enfant !

Les goûters pris par les enfants de la Marelle et de l'Espace Jeunes sont fournis par le restaurant municipal, afin de respecter au mieux l'équilibre alimentaire sur la journée.

Changé fait le choix d'intégrer plus de 30 % de produits bio et plus de 35 % de produits "développement durable" dans ses menus et de privilégier les filières courtes.

Changé est un site pilote pour le projet "qualité et proximité en restauration collective" sur Laval Agglomération.